Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, groß, 2 EL. Margarine, 1 Knoblauchzehe, 2 fein gehackte Zwiebeln und 1/2 c. Mit trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Pilze waschen, Stiele entfernen.
Stiele fein hacken und mit Zwiebeln, Knoblauch und Margarine anbraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
In einer Schüssel die gekochte Mischung mit Semmelbröseln, Käse, Öl, Petersilie und Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Pilze mit der Mischung füllen und den letzten Esslöffel Öl auf die gefüllten Pilze streichen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
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