Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons frais, gros, 2 c. margarine, 1 gousse d'ail, 2 oignons finement hachés et 1/2 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez les champignons, retirez les tiges.
Hacher finement les tiges et faire revenir avec les oignons, l'ail et la margarine jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Dans un bol, mélanger le mélange cuit avec la chapelure, le fromage, l'huile, le persil et l'origan, le sel et le poivre.
Farcir les champignons avec le mélange en utilisant la dernière cuillère à soupe d'huile pour badigeonner les champignons farcis.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
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