Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar fácil. Feito com 2 libras de cogumelos médios, 6 colheres de sopa. margarina, 1 (8 onças) pacote. cream cheese amolecido, 1/2 xícara. queijo azul esfarelado e 2 colheres de sopa. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Remova os caules dos cogumelos; pique caules suficientes para medir 1/2 xícara e reserve.
Cozinhe as cápsulas de cogumelos em fogo médio em margarina por cerca de 5 minutos.
Escorra em papel toalha.
Combine o cream cheese e o queijo azul; misture bem.
Junte os talos picados e a cebola, se desejar.
Encha as tampas dos cogumelos com a mistura de queijo.
Coloque na assadeira e grelhe até dourar.
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