Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner facile. Fait avec 2 lb de champignons moyens, 6 c. margarine, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. fromage bleu émietté et 2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirez les tiges des champignons; hachez suffisamment de tiges pour mesurer 1/2 tasse et réservez.
Cuire les chapeaux de champignons à feu moyen dans la margarine environ 5 minutes.
Egoutter sur du papier absorbant.
Mélanger le fromage à la crème et le fromage bleu ; bien mélanger.
Incorporer les tiges hachées et l'oignon, si désiré.
Remplissez les chapeaux de champignons du mélange de fromage.
Placer sur une plaque à biscuits et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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