Champignons farcis

Retirez les tiges, hachez-les et réservez.

Badigeonner l’extérieur des chapeaux avec un peu de beurre; placer les chapeaux dans un plat allant au four peu profond beurré de 9 pouces.

Mélanger le reste du beurre, l'oignon et les tiges hachées dans une casserole; faire revenir 5 minutes.

Incorporer la chapelure, les noix, le sel et le poivre.

Farcir les champignons avec le mélange et enfourner à 350° pendant 20 minutes.