Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos grandes, 6 cucharadas. mantequilla derretida, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pan rallado y 1/2 c. Nueces tostadas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Quitar los tallos, picar y reservar.
Unte el exterior de las tapas con un poco de mantequilla; coloque las tapas en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla.
Combine el resto de la mantequilla, la cebolla y los tallos picados en una cacerola; saltee 5 minutos.
Agregue el pan rallado, las nueces, la sal y la pimienta.
Rellena los champiñones con la mezcla y hornea a 350° durante 20 minutos.
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