Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Champignons, 1/2 mittelgroßer Zwiebel, gewürfelt, 1/2 mittelgroßer grüner Paprika, gewürfelt, 3 Scheiben trockenem Brot, gewürfelt und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Champignons waschen, entstielen und Stiele würfeln.
Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel, Paprika und Stiele anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Worcestershire-Sauce, Knoblauchsalz, Oregano und Petersilienflocken hinzufügen und gut vermischen.
Gewürfeltes Brot hinzufügen; gut vermischen. Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen; mischen, bis es geschmolzen ist.
Stoffkappen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten bräunen.
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