Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar impressionante. Feito com 25 a 50 cogumelos jumbo, 1 barra de margarina, 2 c. cebola picada, 1 c. aipo picado e 1 c. tops de cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire os talos dos cogumelos e pique.
Refogue a cebola, o aipo, o alho, os talos dos cogumelos, o tomilho e o manjericão na margarina até ficarem macios (cerca de 15 minutos).
Adicione o camarão, ostras e o vinho.
Cozinhe até que os camarões e ostras estejam prontos (cerca de 15 minutos).
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione sal, pimenta, carne de caranguejo, ovo, pão ralado e cebolinha.
Misture bem.
Coloque a mistura nas tampas dos cogumelos e leve ao forno a 350° até que as tampas estejam cozidas (cerca de 10 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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