Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 25 bis 50 Jumbo-Pilzen, 1 Stück Margarine, 2 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stiele von den Pilzen entfernen und hacken.
Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Pilzstiele, Thymian und Basilikum in Margarine anbraten, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten).
Garnelen, Austern und Wein hinzufügen.
Kochen, bis Garnelen und Austern gar sind (ca. 15 Minuten).
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Salz, Pfeffer, Krabbenfleisch, Ei, Semmelbrösel und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Gründlich mischen.
Geben Sie die Mischung in die Pilzkappen und backen Sie sie bei 350 °C, bis die Pilzkappen gar sind (ca. 10 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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