Cogumelos Recheados 1

Retire os caules e misture os cogumelos com 1 dente de alho grande (picado).

Refogue os cogumelos e o alho em 3 colheres de sopa de manteiga doce ou azeite para salsa (picada), pimenta a gosto, 1/4 xícara de queijo mussarela, 1/3 xícara de pão ralado fresco, 1 colher de sopa de folhas frescas de orégano (picadas) ou 1 colher de chá de folhas secas.

Recheie as tampas dos cogumelos e coloque-as em uma forma gratinada com manteiga de 20 x 28 cm.

Adicione 1/2 xícara de vinho branco seco à panela e leve ao forno por 10 minutos a 350°.

Coloque na grelha por 1 minuto ou até que a parte superior fique dourada.

Sirva quente.