Champignons farcis 1

Retirez les tiges et mélangez les champignons avec 1 grosse gousse d'ail (hachée).

Faire revenir les champignons et l'ail dans 3 cuillères à soupe de beurre doux ou d'huile d'olive pour le persil (haché), poivre au goût, 1/4 tasse de fromage Mozzarella, 1/3 tasse de chapelure fraîche, 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan fraîches (hachées) ou 1 cuillère à café de feuilles sèches.

Farcir les chapeaux de champignons et les placer dans un plat à gratin beurré de 8 x 11 pouces.

Ajoutez 1/2 tasse de vin blanc sec dans la poêle et enfournez 10 minutes à 350°.

Placer sous le gril pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Servir chaud.