Champiñones Rellenos 1

Retire los tallos y mezcle los champiñones con 1 diente de ajo grande (picado).

Saltee los champiñones y el ajo en 3 cucharadas de mantequilla dulce o aceite de oliva para perejil (picado), pimienta al gusto, 1/4 taza de queso mozzarella, 1/3 taza de pan rallado fresco, 1 cucharada de hojas frescas de orégano (picadas) o 1 cucharadita de hojas secas.

Rellene las tapas de los champiñones y colóquelos en una fuente para gratinar de 8 x 11 pulgadas untada con mantequilla.

Agregue 1/2 taza de vino blanco seco al molde y hornee por 10 minutos a 350°.

Colóquelos debajo de la parrilla durante 1 minuto o hasta que la parte superior esté dorada.

Servir caliente.