マッシュルームのパルメザンチーズの詰め物
マッシュルームのパルメザンチーズの詰め物は、適度に簡単なディナーです。大きなキノコ6個、大さじ3で作ります。バター、月桂樹の葉 1 枚、小さな玉ねぎ 1 個、ニンニク 1 片をみじん切りにし、このレシピで本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キノコの茎をねじり出します。キノコの茎と傘を洗います。茎をミンチします。
フライパンにバターを溶かして泡立てます。月桂樹の葉を加えます。黄金色になるまで炒めます。
キノコの傘を加え、水分が出るまで蓋をして炒めます。
キャップを浅いグラタン皿またはパイ皿に置き、室温に保ちます。
月桂樹の葉は捨てます。
茎とニンニクをフライパンに加えます。蓋をして10分間煮ます。
火から下ろします。
パセリ、ハム、卵、ひとつまみのオレガノ、シェリー酒、そして滑らかな詰め物を作るのに十分な量のクリームまたはスープを加えます。
塩とタバスコを加えて味を調えます。よく混ぜます。
キノコの傘に詰め物をします。
キャップにパルメザンチーズを振りかけます。
火から約5インチの高さを、熱く黄金色になるまで焼きます（8〜14分）。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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