Gefüllte Pilzkappen
Gefüllte Pilzkapseln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Dutzend. große Pilze, 1/2 c. Sojasauce, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. Mit gehackter grüner Paprika und 1 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Stiele von den Pilzen entfernen und hacken.
Marinieren Sie die Kapseln 1 Stunde lang in Sojasauce.
Die Stiele mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. gut vermischen.
Pilzkappen abtropfen lassen.
Die Deckel mit der Fleischmischung füllen.
Die Oberfläche mit Sojasauce bestreichen.
8 bis 10 Minuten braten.
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