Champignons italiens farcis
Les champignons italiens farcis sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de champignons frais, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. beurre, 1 lb de viande hachée et 1 c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez et égouttez les champignons.
Retirez, hachez et réservez les tiges.
Au micro-ondes, cuire l'oignon et le beurre 2 minutes, à couvert.
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, le fromage, la chapelure, la sauce Worcestershire, le persil, le sel, le poivre, le sel d'ail, les œufs, les tiges de champignons hachées et le mélange oignon-beurre.
Faites chauffer 1 tasse d'eau au micro-ondes dans un plat allant au four pendant 2 minutes ; vidange.
Farcir chaque champignon.
Placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer le dessus de persil et de paprika.
Couverture; cuire jusqu'à ce que la viande perde sa rougeur, environ 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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