Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 gros poivrons verts, coupés en deux, 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. riz cuit, 1/2 gros oignon haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 350°.
Retirez les graines des poivrons.
Faire bouillir les moitiés de poivron dans de l'eau salée pendant 5 minutes.
Vidange.
Faire dorer le bœuf haché et les oignons.
Mélanger le reste des ingrédients avec le bœuf.
Farcir les poivrons avec ce mélange.
Cuire au four, à couvert, pendant environ 20 minutes. Garnir de tranches de fromage, si désiré, et cuire au four 10 minutes, à découvert.
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