Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos verdes grandes, cortados por la mitad, 1/2 libra de carne molida, 1 taza. arroz cocido, 1/2 cebolla grande picada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Retire las semillas de los pimientos.
Hervir las mitades de pimiento en agua con sal durante 5 minutos.
Drenar.
Dore la carne molida y la cebolla.
Mezcle los ingredientes restantes con la carne.
Rellena los pimientos con esta mezcla.
Hornee tapado durante unos 20 minutos. Cubra con queso en rodajas, si lo desea, y hornee durante 10 minutos, sin tapar.
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