Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Sellerie, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Geben Sie Hackfleisch, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in eine mikrofeste 2-Liter-Schüssel.
5–6 Minuten auf HI kochen, dabei einmal umrühren, um das Rindfleisch aufzulockern.
Reis, Ei, 3/4 c hinzufügen. Tomatensauce, Petersilie, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer.
Füllen Sie die grünen Paprikaschoten mit der Rindfleischmischung und häufen Sie sie darauf.
Ordnen Sie die Paprika ringförmig in einer runden oder ovalen mikrofesten Auflaufform an, die gerade groß genug ist, um die Paprika aufrecht zu halten.
Den Topfdeckel auflegen und bei 70 °C 12–14 Minuten garen.
1 EL verteilen. Von der restlichen Tomatensauce auf jede Paprika geben.
Auf Wunsch mit knusprigem Knoblauchbrot servieren.
4 Portionen.
Gesamtkochzeit
17-20 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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