Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. cebolla picada, 1 lata (12 oz) de maíz en grano entero, escurrido, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 1 taza. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén a fuego medio, dore la carne y escurra.
Agregue el maíz, la salsa de tomate, el arroz, la salsa para bistec y la pimienta. Deja esto a un lado. Corta la parte superior de los pimientos y quita las semillas. Vierta la mezcla de carne dentro de los pimientos.
Organizar en un molde de 9 x 9 x 2 pulgadas. Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Justo antes de que estén listas, añade tiras de queso por encima.
Rinde 6 porciones.
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