Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 petits poivrons verts, fanes enlevées et épépinées, 1 lb de jambon haché (environ 3 c.), 1/3 c. riz cru, 2/3 c. d'eau et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez les poivrons verts et égouttez-les bien.
Saler légèrement la cavité. Mélanger dans un bol moyen le jambon haché, le riz, l'eau, l'oignon, le sel et 1/4 tasse de ketchup.
Bien mélanger. Farcir les poivrons verts aux 2/3. Disposez les poivrons farcis dans la mijoteuse.
(Peut être empilé avec des morceaux de carottes pour aider à soutenir les poivrons.)
Versez le ketchup et l'eau. Cuire à feu doux 6 à 8 heures ; haute 3 heures. Servir sur un lit de riz et napper de sauce tomate.
🍷 Accords Parfaits
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