Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 8 gros poivrons, 1 lb de hamburger, 1 petit oignon haché, 1 c. sel et 1/8 c. sel d'ail ou sel nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le dessus des poivrons, les extrémités des tiges et retirez les graines.
Laisser entier et ébouillanter dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
Cuire le hamburger et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Égoutter et incorporer le sel, le riz cuit, le maïs et la sauce tomate.
Chauffer à fond.
Farcir les poivrons et placer dans un plat allant au four ou en Pyrex avec juste assez d'eau pour couvrir le fond du plat (environ 2 cuillères à soupe).
Cuire au four 30 minutes à 350° ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
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