Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner impressionnant. Composé de 4 poivrons verts, 1/2 lb de bœuf haché, 3 tranches de pain blanc trempées dans l'eau chaude, 1 petit oignon et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le dessus des poivrons.
Retirez les graines et rincez à l'eau. Faire tremper le pain blanc dans l'eau chaude pendant 1 minute.
Essorez l'excès d'eau et ajoutez le cube de bouillon dans le pain pour le dissoudre.
Mélangez le pain à la viande.
Ajouter l'oignon, la muscade, le poivre et les œufs.
Bien mélanger et farcir les poivrons.
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et ajoutez les poivrons.
Faites frire pendant deux minutes.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le basilic et le mélange à sauce.
Cuire 30 minutes à feu moyen.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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