Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 pimientos verdes medianos, 3/4 c. arroz integral, cocido, 1 libra de carne molida magra, 1 cebolla mediana picada y 8 oz. lata de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Retire las puntas y las semillas de los pimientos.
Cocine los pimientos durante 5 minutos en agua hirviendo.
Eliminar; drenar.
Dore la carne y la cebolla; drenar.
Agregue la salsa de tomate, las hierbas, sal y pimienta.
Cocine 5 minutos.
Agrega el arroz.
Rellenar los pimientos.
Colóquelo en posición vertical en una fuente para hornear poco profunda.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.
(Los pimientos sobrantes se congelan bien).
🍷 Maridajes Perfectos
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