Conchas Gigantes Recheadas
Conchas Gigantes Recheadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril moído de 3/4 lb, 1 cebola grande picada, 8 onças. queijo mussarela ralado grosseiramente, 1/2 xícara. Migalhas de pão seco ao estilo italiano e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Mandril moído marrom e cebola.
Escorra o excesso de gordura.
Junte o queijo, as migalhas, a salsa e o ovo.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe as cascas em água fervente até ficarem quase macias, cerca de 15 minutos.
Ralo.
Use a mistura de carne para rechear as cascas.
Coloque 1/4 do molho no fundo de uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas. Coloque as cascas por cima do molho, lado a lado, em uma única camada.
Misture o vinho com o molho restante e regue com as cascas.
Polvilhe com queijo.
Asse a 400° por 20 a 25 minutos.
Sirva polvilhado com mais queijo ralado.
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