Coquilles géantes farcies
Les coquilles géantes farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de mandrin moulu, 1 gros oignon haché, 8 oz. fromage mozzarella, râpé grossièrement, 1/2 c. de chapelure sèche à l'italienne et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir le paleron et l'oignon hachés.
Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer le fromage, la chapelure, le persil et l'œuf.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Cuire les coquilles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 15 minutes.
Vidange.
Utilisez le mélange de viande pour farcir les coquilles.
Verser 1/4 de la sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces. Placer les coquilles sur la sauce, côte à côte, en une seule couche.
Mélanger le vin avec le reste de la sauce et verser sur les coquilles.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Servir saupoudré de fromage râpé supplémentaire.
🍷 Accords Parfaits
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