Aubergines farcies au parmesan
Aubergines farcies au parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine, 1 gousse d'ail hachée finement, 1 petit oignon haché finement, 1 c. champignons, hachés et 1/2 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Fendre l'aubergine dans le sens de la longueur et en creux, en laissant une épaisseur de 1 pouce avec la peau intacte.
Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile; puis ajoutez les morceaux d'aubergines et de champignons et faites cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer la chapelure et incorporer la sauce marinara.
Remplissez les aubergines de ce mélange ; saupoudrer de parmesan et enfourner 30 minutes à 350°.
Servir avec des pâtes et un sourire sain.
🍷 Accords Parfaits
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