Name: Фаршированные баклажаны по-итальянски
Ingredients: 1 баклажаны среднего размера (около 1 фунта); 1/3 c. Цельноотрубные хлопья Kellogg's; 1 c. (2–3 унции) нарезанных свежих грибов; 1/4 c. сыр пармезан; 1/4 c. нарезанный лук; 1/4 c. нарезанный зеленый перец; 2 tbsp. Маргарин Мазола, растопленный; 1 небольшой зубчик чеснока, мелко нарезанный; 1/4 tsp. соль; 1/2 tsp. листья базилика; щепотка перца; 1/3 c. тертый полуобезжиренный сыр Моцарелла

Фаршированные баклажаны по-итальянски

👁️ 6 просмотров

Итальянские фаршированные баклажаны – это относительно легкий ужин. Готовится из 1 баклажана среднего размера (около 1 фунта), 1/3 стакана. цельноотрубные хлопья Kellogg's, 1 стакан. (2–3 унции) нарезанных свежих грибов, 1/4 стакана. сыра пармезан и 1/4 ст. нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Баклажан разрезать вдоль пополам.

Поместите половинки разрезанной стороной вниз в неглубокую форму для запекания. Выпекать при температуре 350° около 15 минут. Вынуть из духовки. Немного охладить. Вычерпайте мякоть, оставив оболочку толщиной 3/8 дюйма. Поместите ракушки срезом вверх в форму для запекания.

Крупно нарезать мякоть. Смешайте с остальными ингредиентами, кроме сыра Моцарелла. Наполните оболочки баклажанов, плотно прижимая.

Накройте фольгой.

Проткните фольгу в нескольких местах, чтобы выходил пар.

Выпекайте при температуре 350° около 40 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите фольгу и посыпьте сыром Моцарелла.

Запекайте без крышки еще около 2 минут или пока сыр не расплавится.

Для подачи разрежьте каждую половинку на 2 части.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии