Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 2 EL. Öl, 1/2 c. Semmelbrösel, 6 reife Oliven und 1 Ei – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen 20 Minuten vorkochen.
Zum Abkühlen auf eine Platte legen. Der Länge nach aufschneiden.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln, die Schale der Aubergine übrig lassen. Alle Zutaten fein zerkleinern.
Gut mischen.
Zurück in die Auberginenschale geben.
Mit Käse belegen.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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