Berinjela Recheada
Berinjela Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 3/4 xícara. migalhas de biscoito, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. chantilly e pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento.
Retire o interior, tomando cuidado para não quebrar a casca.
Cozinhe bem a polpa em um pouco de água e sal.
Amasse e tempere com pimenta preta a gosto.
Adicione migalhas de biscoito, creme e manteiga.
Misture bem.
Despeje em conchas e polvilhe com cebola ralada, depois queijo ralado e páprica. Coloque em uma panela rasa com cerca de 1/4 de polegada de água.
Asse por trinta minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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