Berenjena Rellena
La berenjena rellena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 3/4 c. migas de galleta, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. Crema batida y pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta la berenjena por la mitad a lo largo.
Saque el interior, teniendo cuidado de no romper la cáscara.
Cocine bien la pulpa en una pequeña cantidad de agua con sal.
Triture y sazone con pimienta negra al gusto.
Agregue las migas de galleta, la crema y la mantequilla.
Mezclar bien.
Vierta en las conchas y espolvoree con cebolla rallada, luego queso rallado y pimentón. Colóquelo en un recipiente poco profundo con aproximadamente 1/4 de pulgada de agua.
Hornear treinta minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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