Cornualles rellenos con glaseado de albaricoque
Cornualles rellenos con glaseado de albaricoque es una cena fácil. Elaborado con 4 gallinas de Cornualles, descongeladas, 1 caja (6 oz.) de arroz salvaje y de grano largo con condimento, 2 cucharaditas. hojas de estragón y sal y pimienta molida gruesa al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350 grados.
Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.
Enjuague las gallinas con agua fría y séquelas.
Rellene las gallinas sin apretar con arroz cocido.
Dobla las alas hacia atrás y ata las piernas.
Sazone el exterior de las gallinas con estragón, sal y pimienta.
Colóquelo en un molde para hornear grande y poco profundo, con la pechuga hacia arriba.
Hornee, rociando frecuentemente con glaseado, durante 1 hora y 10 minutos o hasta que los jugos internos de la gallina salgan claros. (O inserte el termómetro instantáneo - lea la carne en la parte más gruesa de la gallina.
La temperatura debe ser de 180 grados.)
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