Suprême de poulet farci (pour 6 personnes)

Coupez les poitrines de poulet en deux.

Placer entre deux feuilles de papier ciré et aplatir un peu.

Râper 1/2 tasse de fromage; coupez le reste en six bâtonnets, chacun de la taille d'une poitrine de poulet.

Placez les herbes hachées dans une assiette et roulez-y les bâtonnets de fromage jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

Rouler chaque 1/2 poitrine de poulet autour d'un bâtonnet de fromage et placer la couture vers le bas dans un plat allant au four beurré de 2 litres.

Garnir chaque poitrine de poulet de 1/2 tranche de bacon.

Mélanger la soupe, la sauce tomate, le fromage râpé et la crème sure; étaler sur le poulet.

Saupoudrer de piment et d'herbes hachées, s'il en reste.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.