ملفوف محشي (إجمالي وقت الطهي: 36 دقيقة)
ملفوف محشي (إجمالي وقت الطهي: 36 دقيقة) - وصفة لذيذة تحتوي على 13 مكونًا.
إزالة النواة والأوراق الملطخة من الملفوف.
ضع الملفوف في طبق خزفي مقاوم للميكروبات سعة 3 لتر.
أضف الماء.
يُغطى بغطاء بلاستيكي ويُطهى على نار عالية (الطاقة القصوى) لمدة 6 دقائق.
يبرد الملفوف قليلاً ويفصل أوراقه.
يُمزج اللحم المفروم مع لحم الخنزير والأرز والبيض والزعتر والبقدونس والثوم والملح والفلفل. يقلب جيدا.
يقسم الخليط بين 6 إلى 8 أوراق ملفوف كبيرة.
لف الأوراق بإحكام حول الخليط.
قم بتغطية الجزء السفلي من طبق خزفي مقاوم للميكروبات بسعة 3 لتر مع بعض أوراق الملفوف المتبقية.
ضعي لفائف الملفوف فوق الأوراق السائبة.
غطيها بأوراق الملفوف المتبقية.
دهنها بالزبدة وسكب صلصة الطماطم فوقها.
يُطهى مغطى على حرارة 80 (إعادة التسخين) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قم باللصق بعد 15 دقيقة واطهيها حتى تصبح اللفائف طرية بالشوكة.
أخرجه واتركه مغطى لمدة 5 دقائق.
تخلصي من أوراق الملفوف السائبة قبل التقديم.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً