Repolho Recheado (Tempo Total de Cozimento: 36 Minutos)
Repolho Recheado (Tempo Total de Cozimento: 36 Minutos) é um jantar impressionante. Feito com 1 cabeça de repolho (cerca de 1 1/2 lb.), 1/4 xícara. água, 1 quilo de carne moída magra, 1/2 quilo de carne de porco moída e 3/4 xícara. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Remova o caroço e as folhas manchadas do repolho.
Coloque o repolho em uma caçarola microprova de 3 litros.
Adicione água.
Cubra com filme plástico e cozinhe em alta (potência máxima) por 6 minutos.
Deixe esfriar um pouco o repolho e separe as folhas.
Combine a carne moída, a carne de porco, o arroz, o ovo, o tomilho, a salsa, o alho, o sal e a pimenta; mexa bem.
Divida a mistura entre 6 a 8 folhas grandes de repolho.
Enrole bem as folhas em torno da mistura.
Forre o fundo de uma caçarola microprova de 3 litros com algumas sobras de folhas de repolho.
Coloque os rolinhos de repolho por cima das folhas soltas.
Cubra com as folhas restantes de repolho.
Salpique com manteiga e despeje o molho de tomate por cima.
Cozinhe, coberto, em 80 (Reaquecer) cerca de 30 minutos.
Regue após 15 minutos e cozinhe até que os rolinhos estejam macios.
Retire e deixe descansar, coberto, por 5 minutos.
Descarte as folhas soltas de repolho antes de servir.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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