ملفوف محشي (إجمالي وقت الطهي: 36 دقيقة)
الملفوف المحشو (إجمالي وقت الطهي: 36 دقيقة) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من رأس ملفوف واحد (حوالي 1 1/2 رطل)، 1/4 ج. ماء ، 1 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن ، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون و 3/4 ج. الأرز المطبوخ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة النواة والأوراق الملطخة من الملفوف.
ضع الملفوف في طبق خزفي مقاوم للميكروبات سعة 3 لتر.
أضف الماء.
يُغطى بغطاء بلاستيكي ويُطهى على نار عالية (الطاقة القصوى) لمدة 6 دقائق.
يبرد الملفوف قليلاً ويفصل أوراقه.
يُمزج اللحم المفروم مع لحم الخنزير والأرز والبيض والزعتر والبقدونس والثوم والملح والفلفل. يقلب جيدا.
يقسم الخليط بين 6 إلى 8 أوراق ملفوف كبيرة.
لف الأوراق بإحكام حول الخليط.
قم بتغطية الجزء السفلي من طبق خزفي مقاوم للميكروبات بسعة 3 لتر مع بعض أوراق الملفوف المتبقية.
ضعي لفائف الملفوف فوق الأوراق السائبة.
غطيها بأوراق الملفوف المتبقية.
دهنها بالزبدة وسكب صلصة الطماطم فوقها.
يُطهى مغطى على حرارة 80 (إعادة التسخين) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قم باللصق بعد 15 دقيقة واطهيها حتى تصبح اللفائف طرية بالشوكة.
أخرجه واتركه مغطى لمدة 5 دقائق.
تخلصي من أوراق الملفوف السائبة قبل التقديم.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً