Rolinhos de Repolho Recheado
Rolinhos de repolho recheado são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de carne moída, 1/4 libra de carne de porco moída, 2 colheres de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta e 3/4 c. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine a carne, o sal, a pimenta, o arroz, a cebola e 1 lata de molho de tomate.
Cubra as folhas de couve com água fervente por 4 minutos; ralo.
Coloque uma porção da mistura de carne no centro de cada folha de repolho.
Enrole, dobrando as pontas.
Coloque a costura lateral na frigideira.
Misture o molho de tomate restante com o açúcar mascavo e despeje sobre os rolinhos.
Cozinhe, coberto, 1 a 1 1/2 horas.
Regue com frequência. Serve 6.
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