Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 Pfund Schweinehackfleisch, 2 TL. Salz, 1 TL. Pfeffer und 3/4 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Fleisch, Salz, Pfeffer, Reis, Zwiebeln und 1 Dose Tomatensauce vermischen.
Kohlblätter 4 Minuten lang mit kochendem Wasser bedecken; Abfluss.
Geben Sie eine Portion Fleischmischung in die Mitte jedes Kohlblatts.
Aufrollen und die Enden umschlagen.
Legen Sie die Seitennaht nach unten in die Pfanne.
Restliche Tomatensauce mit braunem Zucker vermischen und über die Brötchen gießen.
Zugedeckt 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Oft begießen. Für 6 Personen.
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