Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen Kohlblättern, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gekochter Reis, 1/4 c. Gehackte Zwiebeln und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kohlblätter in kochendem Salzwasser einige Minuten kochen, damit sie weich werden; Abfluss.
Rindfleisch, Reis, Zwiebeln, Ei, Salz und Pfeffer mit 2 Esslöffeln Suppe vermischen.
Die Fleischmischung auf die Kohlblätter verteilen.
Aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
Die Kohlrouladen in die Pfanne geben und die restliche Suppe darüber gießen.
Abdecken, bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren und die Sauce darüberlöffeln.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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