包心菜(Golumki)
酿卷心菜(Golumki)是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。米饭、1 个大头卷心菜、2 个中等大小的洋葱(切碎)、8 条培根和少许辣椒粉,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
煮米饭并冷却。
将卷心菜煮半熟,然后用最大的叶子分开。
将排骨切掉并冷却。
用 5 条切碎的培根和少许辣椒粉炒洋葱。
将洋葱和培根与碎肉混合。
加入煮熟的米饭、盐和胡椒粉,充分混合。
将卷心菜卷起来,中间放一汤匙混合物。
彻底沥干酸菜并铺在小烤炉的底部。
取剩下的卷心菜头和切丁,放在酸菜上面。
将卷心菜卷紧紧地放在卷心菜丁上,接缝面朝下。
倒入罐装番茄酱和汤,并倒入足够的水覆盖。
将剩下的 3 条培根放在上面。
在面包卷上撒上 1 汤匙糖,盖上锅盖,在 300° 烤箱中小火煮 1 1/2 小时。
揭开盖子,再煮30分钟。
烹饪时间不应超过2小时。
如果需要,添加更多的水。
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