Chou farci
Le chou farci est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de paleron haché, 1 grande et 1 petite boîte de sauce tomate, 1 grande boîte de tomates, 1 grande boîte de choucroute rincée à l'eau et 1 gros oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Épépinez le chou et faites-le cuire dans l'eau jusqu'à ce que les feuilles se séparent.
Coupez la partie dure de chaque feuille de chou.
Cuire le riz 10 minutes.
Rincer et égoutter.
Mélangez la viande, le riz, les œufs, l'oignon, le sel et le poivre.
Mettez environ 2 ou 3 cuillères à soupe de mélange de viande sur une feuille de chou.
Roulez et rentrez les deux extrémités.
Disposer dans une grande marmite.
Mettez les tomates avec le jus sur les rouleaux de chou, puis la choucroute, puis la sauce tomate. Couvrir le tout d'eau.
Saupoudrer de poivre.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire environ deux heures, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Peut être congelé.
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