Repollo Relleno
El repollo relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne molida, 1 lata grande y 1 pequeña de salsa de tomate, 1 lata grande de tomates, 1 lata grande de chucrut, enjuagados con agua y 1 cebolla grande, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Quite el corazón del repollo y cocínelo en agua hasta que las hojas se separen.
Corta la parte dura de cada hoja de col.
Cocine el arroz 10 minutos.
Enjuagar y escurrir.
Mezclar la carne, el arroz, los huevos, la cebolla, la sal y la pimienta.
Ponga unas 2 o 3 cucharadas de la mezcla de carne sobre la hoja de col.
Enrollar y meter ambos extremos.
Coloque en capas en una olla grande.
Coloque los tomates con jugo sobre los rollitos de col, luego el chucrut y luego la salsa de tomate. Cubrir todo con agua.
Espolvoree pimienta encima.
Cubra y deje hervir.
Reduzca el fuego y cocine unas dos horas, hasta que el repollo esté tierno.
Puede estar congelado.
🍷 Maridajes Perfectos
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