Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fait avec de gros poivrons, épépinés, de l'eau, jusqu'à 4 lb de bœuf haché ou de chevreuil, env. chapelure et oignon moyen hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer les poivrons dans une marmite.
Couvrir d'eau et faire bouillir environ 20 minutes.
Retirer et égoutter.
Rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement.
Mélangez bien le bœuf, l'oignon, le ketchup, le riz, le sel et le poivre. Farcir les poivrons du mélange de viande.
Placer les poivrons dans un plat allant au four. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la viande soit cuite.
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