Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 1/2 rouleau de prosage, 1/2 c. Champignons cuits tranchés, 3 œufs et oignons frits (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire sauter le prosage, le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Incorporer le riz et les œufs.
Retirez les graines et la tige des poivrons et faites-les bouillir pendant 5 minutes.
Mettre les poivrons dans une cocotte graissée et remplir du mélange de riz.
Ne surchargez pas les poivrons, car ils gonfleraient à la cuisson. S'il reste un peu de mélange de riz, vous pouvez le placer entre les poivrons.
Garnir de rondelles d’oignons frites présentées en boîte.
🍷 Accords Parfaits
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