Gefüllte Ofenkartoffeln
Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. Milch, Salz und Pfeffer und 1/2 c. Mit geriebenem amerikanischen Schmelzkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln einstechen und in den Ofen geben.
10 bis 12 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind.
Kartoffeln halbieren.
Die gekochten Kartoffeln vorsichtig aus den Schalen nehmen und in die Rührschüssel geben.
Butter, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Pürieren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Kartoffelschalen füllen; Mit Käse belegen und auf eine Servierplatte aus Glas legen. 4 bis 5 Minuten lang auf höchster Stufe weitergaren.
Vor dem Servieren 3 Minuten stehen lassen.
Ergibt 4 bis 8 Portionen.
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