Alcachofas Rellenas (6 porciones)
Alcachofas Rellenas (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 alcachofas frescas, 1 limón recién exprimido, 2 qt. agua hirviendo, 2 cucharaditas. sal y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta las puntas de las alcachofas frescas y unta con jugo de limón.
Cocine hasta que estén tiernos en agua hirviendo a la que se le ha añadido sal y aceite de oliva.
Retire el centro de las alcachofas.
Saltee los champiñones, el ajo y la cebolla en mantequilla hasta que se doren.
Agrega el perejil, el queso y el pan rallado; mezclar bien.
Vierta en las alcachofas y caliente a 325° durante unos 15 minutos.
Sirva caliente con mantequilla derretida a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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