Abóbora Bolota Recheada
Abóbora Bolota Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abóboras médias, cortadas ao meio e sem sementes, 2 c. cebola picadinha, 1 c. queijo cheddar ralado, 2 colheres de sopa. margarina e 1 1/2 c. arroz integral cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Espalhe 1 colher de sopa de margarina nas 4 metades.
Coloque, com o lado cortado voltado para baixo, em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Asse a 400° por 30 minutos.
Refogue a cebola em 1 colher de sopa de manteiga (margarina) até ficar macia.
Combine o arroz, 3/4 xícara de queijo e salsa.
Encha cada metade da abóbora com a mistura de arroz.
Polvilhe com 1/4 xícara de queijo restante.
Asse por mais 30 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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