ستروجانوف للحشد
Stroganoff For A Crowd هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم بقري مستديرة تزن 8 رطل، بسمك 1/2 بوصة، و1/4 ج. تقصير، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 2 ج. بصل مفروم وعلبتان (6 أونصة) من شرائح الفطر، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
قم بتجميد اللحوم جزئيًا لتسهيل عملية التقطيع.
قطع اللحم إلى شرائح بحجم 2 × 1/2 بوصة.
في فرن هولندي كبير أو غلاية، قم بتحمير اللحم، رطلًا واحدًا في كل مرة، في السمن الساخن.
أعد كل اللحوم إلى الغلاية أو الفرن الهولندي؛ يرش بالفلفل.
أضف البصل والثوم والفطر.
يُمزج الحساء مع مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم. مزيج حتى سلس.
أضف إلى اللحوم. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم لمدة 1 1/4 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
حرك بعض الخليط الساخن مع القشدة الحامضة. يُعاد إلى خليط اللحم ويُسخن جيداً (لا يغلي).
قم بطهي النودلز حسب توجيهات العبوة.
يُقدم اللحم فوق المعكرونة الساخنة.
يخدم 24.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً