Strogonoff

Refogue as cebolas até ficarem transparentes e reserve.

Adicione mais azeite e refogue a carne, o alho, o sal, a pimenta, o molho de soja, o molho inglês, o tabasco e a páprica até a carne ficar cinzenta.

Adicione a água, o suco de tomate e a cebola e cozinhe tampado por 1 hora ou até a carne ficar macia. Adicione o vinho Marsala e o creme de leite e cozinhe por 5 minutos.

Sirva sobre macarrão de ovo cozido.