Cordas espasmódicas
Strings Jerky é um jantar fácil. Feito com 4 libras de carne, 2 colheres de chá. sal, 4 colheres de chá. tempero de churrasco em pó, 1 colher de chá. pimenta malagueta e 1 colher de chá. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte toda a gordura, cartilagem e tendões da carne.
Combine os temperos em um saleiro.
Corte a carne vermelha em pedaços de 1 x 2 x 8 polegadas e triture a carne.
À medida que você bate, polvilhe com o tempero (use cerca de 1/2 colher de chá de tempero em cada pedaço).
Insira o palito e deixe a carne pendurada na grelha do forno.
Defina para 150° e cozinhe por cerca de 7 horas.
Deve parecer couro, mas flexível o suficiente para dobrar.
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