Feijão Crioulo
String Bean Creole é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. vagem enlatada, escorrida, 6 fatias de bacon magro, 1/3 xícara. cebola picada, 3 colheres de sopa. manteiga e 2 c. tomates enlatados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Escorra o feijão; economize 1/4 xícara de líquido.
Corte o bacon em pedaços pequenos; frite até ficar quase crocante.
Adicione o feijão e o líquido reservado ao bacon; cozinhe por 10 minutos.
Cozinhe a cebola e o pimentão verde na manteiga até ficarem macios.
Adicione os tomates; cozinhe até o molho ficar espesso.
Temporada. Combine as misturas e despeje em uma assadeira untada.
Polvilhe com queijo e migalhas.
Asse a 375° até o queijo derreter e as migalhas dourarem.
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